Baharatlı ve acılı çavdar ekmeği pizzası, geleneksel pizza lezzetlerini çavdar ekmeği ile buluşturarak sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Bu tarif, hem acı sevenlere hem de baharat severlere hitap ediyor. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek herkesin damak tadına uygun hale getirilebilir. Misafirlerinizi etkilemek veya ailenizle keyifli bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek.

Tarife Giriş

Baharatlı ve acılı çavdar ekmeği pizzası, çavdar ekmeğinin üzerine konulan lezzetli malzemelerle yapılmaktadır. Öncelikle çavdar ekmeği dilimlenir ve üzerine domates sosu sürülür. Ardından üzerine rendelenmiş peynir, örneğin mozzarella, doğranmış sebzeler ve acı biber eklenerek fırında pişirilir. Sonunda sıcak servis edilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 4 dilim çavdar ekmeği
• 200 gram domates sosu
• 150 gram mozzarella peyniri, rendelenmiş
• 1 adet kırmızı biber, doğranmış
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 1 adet acı biber, doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz, damak tadına göre

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
• Çavdar ekmeği dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin.
• Domates sosunu çavdar ekmeğinin üzerine eşit olarak sürün.
• Rendelenmiş mozzarella peynirini sosun üzerine serpin.
• Doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri, ardından doğranmış acı biberi ekleyin.
• Kekik, pul biber ve tuzu serpiştirerek tatlandırın.
• Üzerine zeytinyağı gezdirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika, peynirler eriyip üstü hafif kızarana kadar pişirin.
• Sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Pizzanın daha lezzetli olması için ekmek dilimlerini fırınlayarak önceden hafifçe kızartabilirsiniz. Ayrıca, kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir veya ekleyebilirsiniz. Örneğin, mantar, zeytin veya sucuk gibi malzemeler de oldukça uyum sağlar. Eğer daha fazla acı seviyorsanız, acı sos eklemeyi unutmayın. Sıcak servis ettiğinizde, lezzetini en iyi şekilde alırsınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pizza, yanında taze bir yeşil salata ve soğuk bir içecek ile mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. Ayrıca, acılı soslar veya yoğurtlu soslarla servis edilebilir.