Tarife Giriş

Ateşli Tavuk Kanatları, közlenmiş baharatlar kullanarak hazırlanan kolay bir atıştırmalık tarifidir. Tavuk kanatları, acılı sos ile marine edildikten sonra fırında pişirilir. Üzerine serpiştirilen baharatlar ve sos, yemeğe eşsiz bir lezzet katar. Çıtır bir dış yüzey ile yumuşak ve lezzetli bir iç kısmın buluştuğu bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250
• Kalori: 430

Malzemeler

• 1 kg tavuk kanadı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı soğan tozu
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber tozu
• 2 yemek kaşığı acı sos
• 1/2 limon suyu

Yapılışı

• Tavuk kanatlarını iyice yıkayın ve süzün.
• Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, sarımsak tozu, soğan tozu ve tatlı biber tozunu karıştırın.
• Tavuk kanatlarını bu sosun içine ekleyin ve iyice marine olmaları için en az 30 dakika bekletin.
• Fırını 200 dereceye (390 Fahrenheit) ısıtın.
• Marine edilmiş tavuk kanatlarını fırın tepsisine dizin ve üzerine limon suyu sıkın.
• Fırında 30 dakika kadar pişirin, ara ara çevirin.
• Piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Tavuk kanatlarının daha çıtır olması için, pişirmeden önce buzluktan çıkarıp 10-15 dakika bekletin. Ayrıca, tavuk kanatlarını marine ettikten sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirirseniz, lezzeti daha da artacaktır. Acı sosu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Eğer daha farklı bir tat isterseniz, baharat çeşitlerini değiştirebilir veya farklı pişirme yöntemlerini deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bunlarla birlikte soğuk içecekler, özellikle kola veya limonata servis edebilirsiniz. Yanında havuç ve kereviz çubukları, yoğurtlu sosla harika bir uyum sağlar.